10分、20分経っても泡立たなかった生クリームでムースを作りました。 usjの泡ビールのコップにいれました！ 表面泡っぽくぼこぼこになって良い感じ。 角が立たず、ちょっと筋が残るくらいの生クリーム。 クレープを作った時に、生クリームを泡立てたのですが…