夕飯のトマトリゾットをライスボールにアレンジしてみました。
カロリー爆弾へと変身。
トマトリゾットにカリカリ食感が加わって美味しかったです。
リゾットなのでチーズがたっぷり入っていたのも濃厚で良かったです！
ただ、揚げたらトマトの感じが薄れたのでバジルとかスパイスを入れたらもっと美味しかったかも。
あと、パン粉を冷凍しておいたら冷凍焼けっぽい匂いが・・・ 一気に残念感。
《ライスボールができるまで》
まん丸に握る。
小麦粉をふりかけて。
卵&パン粉をまぶす。
揚げたら
出来上がり。
七味マヨやケチャップをつけて食べました。
2個でお腹いっぱいの重量感。