のり弁。

会社に持っていくお弁当にのり弁を作りました。

《おかず》

・焼き鮭

・ちくわの磯辺焼き

→ 小麦粉、水、青のり、マヨネーズ

・ピーマンと人参のきんぴら風

→ 胡麻油、砂糖、醤油 、みりん、チリパウダー

・ほうれん草のごま和え

→ 白だし、砂糖

・卵焼き

・ウインナー

・たくわん

のり弁は、ごはん→鰹節→醤油とみりんにくぐらせたのり→ごはん→のりです。

今が旬の鮭が、ふっくらしてめっちゃ美味しい！

辛めのきんぴらも好き。

のり弁といえば、ちくわの磯辺焼き！

ウインナーの切れ込みをいれてる間に焼いていたら裏焦がしたけど、全然美味しい。

ごはんいつもより多めだったけど、ペロリでした。

お弁当箱は鰻屋さんの持ち帰り用タッパーを使いました。

蓋閉めても透明だから鮭がドンっと見えて、美味しそう。

毎日は余裕ないけど、テンション上がるから週一回のり弁の日作ろうかな。