11月29日、いい肉の日！ スーパーでセールやってることを期待してこの日を待ってました。 安くなくてももう、がっつりお肉食べるつもりだったけど！ ○ステーキ ○玉ねぎの塩コショウ焼き ○フライドポテト ○じゃがバター ○豆腐の味噌汁 "いい"肉の日といいなが…

青パパイヤがスーパーで売っていたので、興味本位で買ってみました。 フルーツのパパイヤが完熟する前の野菜"青パパイヤ" 調べてみたら、美容にめっちゃ良いみたい！ダイエット効果もあるし… → 脂質、糖質、たんぱく質を分解する酵素を持っている。肌にもい…

ホットケーキミックスでロールケーキを作りました。 どっしりした地味なロールケーキ。 でも…味は最高に美味しく出来た！ 生クリームたっぷりのロールケーキも美味しいけど… りんごでさっぱりの最後まで美味しいケーキ。 《ロールケーキ生地》・ホットケーキ…

おやつにスイートポテトを作りました。 焼き目もいい感じ。 《材料》・さつまいも …中1本 ○バター …10g ○砂糖 …20g ○牛乳 …20g~ ○塩 …少々 ・卵黄 …つや出し用クックパッドのゆこるんさんの「簡単 スイートポテト」を参考に作りました。 https://cookpad.com…

YouTubeの料理研究家リュウジのバズレシピ「ソース唐揚げ」を作ってみました。 盛り付けも真似っこ。 七味マヨネーズ添え。 《材料》・鶏もも肉 …300g ・ウスターソース … 大さじ4 ・マヨネーズ …小さじ2 ・片栗粉 材料すごいシンプルだけど、めっちゃ美味し…

夕飯のトマトリゾットをライスボールにアレンジしてみました。 カロリー爆弾へと変身。 トマトリゾットにカリカリ食感が加わって美味しかったです。 リゾットなのでチーズがたっぷり入っていたのも濃厚で良かったです！ ただ、揚げたらトマトの感じが薄れた…

エビチリならぬ鶏チリを作りました。 YouTube「海老を越えた旨さ…鶏チリ」料理研究家リュウジさんのレシピで作りました。 《材料》・鶏むね肉 …300g ・塩コショウ …適量 ・片栗粉 …大さじ2・ニンニク …1片 ・ケチャップ …大さじ3 ・ウエイパー …小さじ2/3 ・…

夜ご飯にピザを作りました。 《ピザ生地》・強力粉…100g ・薄力粉…30g ・ドライイースト…3g ・ぬるま湯…大さじ1 ・砂糖…小さじ1 ・水…60ml ・オリーブオイル…小さじ1 ・塩…小さじ1/2Nadiaの「意外と簡単！ピザ生地」三浦ユークさんのレシピで作りました。htt…

冷凍パイシートでアップルパイを作りました。 《材料》・冷凍パイシート …2枚(20×20cm) ・りんご … 大1個 ・グラニュー糖 …大さじ2 ・バター …10g ・レモン汁 …小さじ1・卵黄+水 ( 表面に塗る用 ) Nadiaの「アップルパイ。冷凍パイシート&レンジりんご&型な…

生スイートポテトタルトを作りました。 材料4つだけのレシピで焼かずに簡単にできました。《材料》・さつまいも … 200g ・ホワイトチョコ … 40g ・生クリーム …200cc ・ビスケット(CHOICE) …1箱14枚YouTube まんまるkitchenさんの「とろける生スイートポテト…