クロワッサン。

クロワッサン作るのに挑戦しました！

個性豊かな形のクロワッサン。

焼きたてはサクッと、中はバターがジュワっとして最高でした！

Cookpadの｢クロワッサン★失敗から学んだレシピ｣のレシピで作りました。
https://cookpad.com/recipe/377822

《クロワッサンが出来るまで》

パン生地にバターをのせて…

二つに折り畳んで冷蔵庫。

伸ばして…

三つ折りに折り畳むを三回。

伸ばして…

三角形になるように切る。

バターが出てきてベタついているのもあるけど、無理やりクロワッサンの形にしました。

綺麗に出来た手前のふたつ。

折り畳むごとに冷蔵庫で冷やすので結構時間かかりました。

15時に作り初めて、焼けたのが夜中の12時。

これでクロワッサンにならなかったらとドキドキだったけど、サクサクしていて感動！

夜中に食べる手間隙かけて作った、焼きたてのクロワッサンは悪魔的美味しさでした。